TRIBUNJAMBI.COM - Bolu kukus bisa jadi kue yang disajikan saat arisan atau kumpul keluarga.

Bolu kukus ini menu yang cara pembuatannya tidak terlalu rumit bahkan untuk pemula.

Waktu yang digunakan pun tidak terlalu lama yaitu hanya 10 menit.

Bolu kukus pun menjadi pilihan tepat untuk disajikan di rumah.

Berikut resep bolu kukus sederhana, mudah dan praktis.

Baca juga: Resep Sambal Goreng Ikan Teri, Bisa untuk Stok Lauk

Resep bolu kukus mekar

Bahan

450 gram gula pasir

500 gram tepung terigu protein sedang

1 sdt baking powder double acting

4 butir telur

300 ml air atau susu cair atau santan

1 sdm cake emulsifier, misal SP, TBM, atau Ovalet

1 sdm esens pisang

Cara membuat bolu kukus mekar

1. Campur tepung terigu dan baking powder, ayak lalu sisihkan.

2. Kocok gula, telur, dan cake emulsifier hingga kental. Masukkan tepung terigu dan air atau susu secara bergantian sambil diaduk hingga rata. Beri esens lalu aduk rata.

3. Pisahkan sedikit adonan dan beri pewarna sesuai selera. Tuang ke dalam cetakan.

4. Panaskan kukus sampai air mendidih. Masukkan adonan bolu lalu kukus selama 10 menit agar merekah dan matang.

Baca juga: Resep Rawon dengan Telur Asin dan Sambal

Baca juga: Resep Wedang Uwuh untuk Tingkatkan Imunitas, Rebus Kayu Secang Bersama Aneka Rempah

Baca juga: Resep Ikan Bakar Teflon, Belah Ikan Jangan Sampai Putus

Sumber: Kompas.com

Berita lain terkait Resep Praktis