TRIBUNJAMBI.COM - Sajian bakwan jagung memang tidak pernah mengecewakan.

Citarasanya manis gurih nikmat dengan cabai rawit atau cocolan saos.

Bakwan jagung termasuk gorengan yang cukup banyak penggemarnya.

Biasa disantap saat santai sambil minum teh hangat.

Berikut ini resep bakwan jagung yang bisa jadi inspirasi menu camilan sore mu.

Baca juga: Resep Ikan Bakar Teflon, Belah Ikan Jangan Sampai Putus

Waktu: 30 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:

100 gram kelapa serut

1 buah jagung manis, disisir

100 gram wortel, diiris korek api

1 batang daun bawang, diiris

2 lembar daun jeruk, buang tulang, diiris halus

1 butir telur dikocok lepas

1/2 sendok teh ketumbar bubuk

2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

250 gram tepung terigu

350 ml air

500 ml minyak goreng untuk menggoreng

Bumbu Halus:

2 cm kunyit dibakar

5 butir bawang merah

2 siung bawang putih

Cara Membuat Bakwan Kelapa Jagung:

1. Aduk rata kelapa, jagung, wortel, daun bawang, daun jeruk, telur, garam, ketumbar bubuk, garam, dan, merica bubuk.

2. Masukkan tepung terigu. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata.

3. Sendokkan ke dalam minyak goreng yang telah dipanaskan. Masak sampai matang dan warnanya kuning kecokelatan.

Baca juga: Resep Seblak Bandung Komplet, Tambahkan Makaroni dan Ceker

Baca juga: Resep Bakwan Jagung Renyah Tahan Lama, Nikmat dengan Tambahan Wortel

Baca juga: Resep Bolu Kukus Sederhana, Cukup 10 Menit

Sumber: Sajian Sedap

Berita lain terkait Resep Praktis