TRIBUNJAMBI.COM - Sajian bakwan jagung menjadi salah satu gorengan yang dijual di jalanan.

Citarasa bakwan jagung manis dan gurih sehingga banyak yang menyukainya.

Bahan-bahan untuk membuat bakwan jagung sederhana saja.

Ada jagung yang dipipil dan ada yang diparut untuk dicampur dengan bahan lainnya.

Bakwan jagung ini lebih nikmat dengan tambahan ebi.

Berikut resep bakwan jagung dilansir dari Sajian Sedap.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 20 Porsi

Bahan:

3 buah (450 gram) jagung manis parut

1 buah (200 gram) jagung manis pipil

50 gram tepung terigu protein sedang

1 sendok makan ebi, seduh, dsangrai, haluskan

50 ml santan kental instan

1 butir telur kocok lepas

1 tangkai seledri iris halus

500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

2 siung bawang putih

1 sendok makan bawang merah goreng

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica

1/2 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Bakwan Jagung Ebi:

1. Campur jagung manis, tepung terigu, ebi, santan instan, telur, seledri, dan bumbu halus. Aduk rata.

2. Sendokkan campuran jagung manis ke dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.

Baca juga: Resep Bakwan Jagung Renyah dan Tidak Lembek, Lebih Nikmat dengan Tambahan Bumbu Kari

Baca juga: Resep Cumi Asam Manis Ala Rumahan, Tambahkan Sedikit Saos Tiram

Baca juga: Resep Mie Goreng Enak, Pas Disajikan di Segala Suasana

Sumber: Sajian Sedap

Berita lain terkait Resep Praktis