Resep Bakwan Jagung Renyah dan Tidak Lembek, Lebih Nikmat dengan Tambahan Bumbu Kari

TRIBUNJAMBI.COM - Sajian bakwan jagung menjadi salah satu gorengan yang memiliki banyak penggemar.

Bakwan jagung memiliki citarasa manis gurih dari rasa jagung itu sendiri.

untuk membuat bakwan jagung renyah dan tidak lembek ada cara khusus dalam mengelolanya.

Untuk menambah kenikmatan rasa bisa tambahkan bumbu kari.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 13 Buah

Bahan:

2 buah jagung manis, disisir

2 buah jagung manis, dipipil, ditumbuk

75 gram tepung terigu

2 sendok makan tepung beras

1 1/2 sendok teh kari bubuk

1 1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

4 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris halus

3 buah cabai rawit merah, diiris halus

100 ml air

700 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

2 butir bawang merah

2 siung bawang putih

Cara Membuat Bakwan Jagung Bumbu Kari:

1. Campur jagung manis, bumbu halus, tepung terigu, tepung beras, kari bubuk, garam, merica, gula, cabai merah, cabai rawit merah, dan air. Aduk rata.

2. Sendokkan campuran jagung manis dengan sendok sayur ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang.

3. Goreng sampai kuning kecokelatan dan matang.

Baca juga: Resep Cumi Asam Manis Ala Rumahan, Tambahkan Sedikit Saos Tiram

Baca juga: Resep Mie Goreng Enak, Pas Disajikan di Segala Suasana

Baca juga: Resep Cumi Asam Manis, Bumbui Cumi Sebelum Dimasak

Sumber: Sajian Sedap

Berita lain terkait Resep Praktis