TRIBUNJAMBI.COM - Sajian ayam kecap pedas bisa jadi inspirasi menu makan siang dan makan malammu.

Ayam kecap bisa dijadikan pedas dengan tambahan cabai.

Bahan-bahan yang digunakan bisa berupa bawang putih, kecap inggris, dan bisa juga tambahkan jeruk nipis.

Jaruk nipis ini bisa digunakan sebagai bahan untuk marinasi.

Selengkapnya, ikuti resep ayam kecap sederhana dari buku "Koleksi 120 Resep Masakan Ayam" oleh Yasa Boga terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut.

Resep ayam kecap

Bahan

1 ekor ayam negeri atau kampung, potong 8-12 bagian

2 sdm air jeruk nipis

1 sdt garam

1 sdt bawang putih cincang

3 sdm kecap inggris

2 sdm kecap manis

1/2 sdt merica bubuk

1-2 buah jeruk limau, belah 2

5 sdm margarin

Cara membuat ayam kecap

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, ungkep sampai matang. Dinginkan lalu goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.

2. Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai kuning. Masukkan kecap inggris, kecap manis, merica, dan ayam goreng. Aduk hingga rata.

3. Angkat dari api, tuang ke piring saji. Kucurkan perasan jeruk limau di atasnya. Sajikan.

Baca juga: Resep Sambal Goreng Kentang, Tambahkan Santan pada Bahan Masakan

Baca juga: Resep Tomyam Seafood, Sesaat Sebelum Diangkat Masukkan Air Jeruk Nipis

Baca juga: Resep Semur Daging Sapi Lezat dan Sederhana

Sumber: Kompas.com

Berita lain terkait Resep Praktis