Resep Praktis
Resep Semur Jengkol, Tambahkan Kopi Bubuk ke dalam Rebusan Jengkol untuk Mengurangi Bau
Resep semur jengkol: pilihlah jengkol yang sudah tua karena memiliki tekstur yang lebih kenyal dan rasa yang lebih kaya.
lihat foto
- Tambahkan 500 ml air dan bumbu lainnya: 3 ½ sendok teh garam, 3 sendok teh kaldu jamur, 50 gram gula merah, dan 3 sendok makan kecap manis. Aduk rata.
- Masak semur jengkol hingga bumbu meresap dan kuah sedikit mengental. Jika suka semur yang lebih kering, biarkan hingga kuah menyusut lebih banyak.
5. Tambahkan Santan (Opsional):
- Untuk memberikan rasa gurih dan kental pada semur jengkol, tambahkan 100 ml santan instan. Aduk rata dan masak kembali dengan api sedang hingga santan meresap ke dalam jengkol.
- Koreksi rasa semur jengkol, tambahkan garam atau kecap manis jika diperlukan.
6. Penyelesaian dan Penyajian:
- Setelah semur jengkol matang, angkat dan sajikan di atas piring. Taburi dengan bawang goreng untuk memberikan aroma tambahan yang menggugah selera.
- Semur jengkol siap dihidangkan dengan nasi hangat. Nikmati bersama lauk lain seperti ayam goreng atau tahu tempe untuk hidangan lengkap.
Update berita Tribun Jambi di Google News
| Resep Gulai Iga Sapi Bumbu Instan, Empuk dan Berkuah Gurih |
|
|---|
| Resep Sate Kambing Empuk Tanpa Bau Prengus, Rahasianya Ada di Bumbu Marinasi |
|
|---|
| Resep Opor Ayam Lebaran yang Gurih dan Lezat, Wajib Dicoba |
|
|---|
| Resep Sambal Goreng Kentang Ati, Tambahkan Santan Agar Gurih |
|
|---|
| Resep Pastel Kering Isi Abon, Cocok untuk Kue Lebaran |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.