Resep Martabak Mie, Camilan Gurih yang Mudah dan Lezat

4. Mencampur Bahan

Masukkan mie yang sudah ditiriskan ke dalam mangkuk besar. Tambahkan semua bumbu mie instan (tanpa saus sambal jika tidak suka pedas). Aduk hingga mie tercampur merata dengan bumbu. Selanjutnya, tambahkan daun bawang yang telah diiris tipis dan aduk kembali hingga merata.

5. Menambahkan Telur

Masukkan telur yang sudah dikocok ke dalam campuran mie. Aduk hingga semua bahan benar-benar tercampur rata.

6. Memasak Martabak Mie

Panaskan wajan anti lengket dengan sedikit minyak. Setelah panas, masukkan adonan mie ke dalam wajan. Ratakan adonan menggunakan sendok agar matang merata. Masak hingga bagian bawah martabak berwarna kuning kecokelatan, lalu balikkan martabak dan masak sisi lainnya hingga matang.

7. Penyajian

Setelah matang sempurna di kedua sisi, angkat martabak mie dan pindahkan ke piring. Potong-potong sesuai selera dan siap disajikan.

Martabak mie ini bisa dinikmati langsung atau disajikan dengan saus favorit Anda. 

Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah di luar namun lembut di dalam menjadikannya camilan yang sempurna untuk segala suasana.

Update berita Tribun Jambi di Google News