Resep Corndog Mozarella, Goreng dengan Api Sedang hingga Berwarna Kecokelatan

TRIBUNJAMBI.COM - Camilan corndog mozarella menjadi pilihan santapan yang cukup banyak dicari saat santai.

Corndog mozarella ini terkenal sejak muncul dalam drama Korea Start-Up.

Rasanya nikmat dan menggoda dengan adanya mozarella di dalamnya.

Saat gigitan pertama, mozarella yang lumer cukup menggoda untuk terus disantap.

Lebih nikmat lagi bila dicocol saus pedas dan mayones.

Melansir dari buku “Stick Foods: 25 Resep Masakan Serba Tusuk” (2018) oleh Chef Jethro Ido Pasaribu terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut resep corndog untuk jualan yang bisa kamu ikuti.

Resep corndog mozarella

Bahan:

150 gram tepung terigu

60 gram tepung jagung cornmeal

1 butir telur

200 ml susu cair

1 sdt garam

¼ sdt merica putih bubuk

2 sdt gula pasir

1 sdt baking powder

½ sdt baking soda

1 sdm margarin/mentega, cairkan

Potongan mozarella sesuai selera

Minyak goreng secukupnya

Tusuk kayu secukupnya

Baca juga: Resep Ayam Goreng Bawang Putih, Jangan Kupas Kulit Bawang Putih

Cara membuat corndog

1. Siapkan wadah bersih. Tuang tepung terigu, tepung jagung, telur, susu cair, garam, merica, gula, baking powder, baking soda, dan margarin. Aduk dengan menggunakan mikser. Diamkan selama 10 menit.
2. Tusuk mozarella dengan tusukkan kayu hingga ¾ bagian.
3. Panaskan minyak banyak untuk menggoreng hingga panas.
4. Celupkan mozarella ke dalam adonan hingga merata, masukkan ke dalam wajan. Goreng dengan api sedang hingga berwarna kecokelatan.
5. Angkat dan sajikan.

Baca juga: Resep Seafood Saus Padang Ala Resto, Gunakan Aneka Hasil Laut

Baca juga: Resep Ayam Bumbu Laos Super Enak, Ungkep Ayam Hingga Empuk

Baca juga: Resep Awet Muda ala Yuni Shara, Hanya Pakai Bahan Ini untuk Hilangkan Flek Hitam

Sumber: Kompas.com

Berita lain terkait Resep Praktis