Resep Praktis

Resep Ayam Goreng Bawang Putih, Jangan Kupas Kulit Bawang Putih

Ayam goreng bawang putih merupakan salah satu jenis olahan ayam goreng yang sangat enak untuk disajikan teman santap bersama keluarga.

Penulis: Suci Idealin PR | Editor: Suci Rahayu PK
Instagram
Ayam goreng bawang putih 

TRIBUNJAMBI.COM - Resep ayam goreng bawang putih merupakan salah satu jenis olahan ayam goreng yang sangat enak untuk disajikan teman santap bersama keluarga.

Perpaduan antara gurihnya ayam goreng dan bawang putih memang sangat pas.

Terlebih bagi yang sangat menyukai aroma bawang putih pada masakan, menu ini sangat cocok untuk disajikan.

Terlebih menggunakan 1 bonggol bawang putih dan tidak dikupas kulitnya.

Ayam goreng bawang putih
Ayam goreng bawang putih (Instagram)

Membuat ayam goreng bawang putih ini cukup mudah, hanya menggunakan beberapa bahan saja.

Tentunya bawang putih menjadi bahan utama yang juga digunakan cukup banyak pada masakan ayam goreng bawang putih ini.

Agar bumbu meresap sempurna, cukup perlu memastikan ayam dimarinasi dengan bumbu setidaknya selama 30 menit.

Baru kemudian digoreng dengan minyak panas yang cukup banyak.

Baca juga: Resep Ayam Goreng Mentega, Enak dan Mudah Dibuat

Baca juga: Resep Ayam Goreng Serundeng, Tambahkan Asam Jawa

Bahan-bahan
1 ekor ayam kampung muda, potong kecil-kecil
6 siung bawang putih, haluskan
Seruas jahe, haluskan
1 sdt kecap asin
1 sdt saus tiram
2 bonggol bawang putih, jangan kupas kulitnya
Garam secukupnya
100 gram tepung maizena untuk pelapis

Cara membuat :

- Campur ayam dengan bawang putih, jahe, saus tiram, kecap asin, dan garam. Remas-remas sebentar. Diamkan minimal 30 menit.

- Panaskan minyak banyak di wajan.

- Gulingkan potongan ayam satu per satu ke dalam maizena. Balut ayam dengan tepung maizena tipis-tipis.

- Goreng ayam bersama bawang putih bonggol sambil sesekali diaduk agar matang merata.

- Jika bawang putih mulai menguning dan kering sementara ayam belum mangkat, angkat bawang putih.

- Sisihkan dan lanjutkan menggoreng ayam.

- Goreng ayam sampai matang.

- Taburi bawang putih goreng di atas ayam. Sajikan.

(Tribunjambi.com/Suci Idealin PR)

Baca juga: Resep Ayam Bumbu Laos, Ayam Goreng dengan Citarasa Rempah

Baca juga: Resep Ayam Goreng Oatmeal, Lebih Renyah dan Kriuk

  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    berita POPULER

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved