Resep Praktis
Resep Cilor Goreng, Gunakan Tambahan Kaldu Jamur
Cara membuat cilor tusuk ala abang penjual. Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan kaldu jamur ke dalam mangkuk. Campur rata.
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Jajanan anak sekolahan memang selalu disukai.
Salah satunya cilor goreng. Biasanya digemari anak SD.
Cilor terbuat dari tepung tapioka dan tepung terigu dengan tambahan kaldu jamur.
Lebih nikmat lagi cilor dicocol saos pedas.
Sobat Cookpad Dapoer Mommy R @2705_DapoerMommyR punya resep cilor andalan yang cara bikinnya mudah diikuti sebagai berikut.
Baca juga: Resep Telur Puyuh Balado, Nikmat dengan Tambahan Petai
Resep cilor tusuk ala abang penjual
Bahan pentol aci
8 sdm tepung tapioka
5 sdm tepung terigu
120 ml air panas
1 sdt kaldu jamur
1 sdt garam
Bahan telur gulung
3 butir telur ayam
10 sdm air 1 sdt penyedap rasa
1 sdt garam
Minyak untuk menggoreng
Baca juga: Resep Macaroni Schotel Panggang, Tambahkan Daging Giling dan Kacang Polong
Cara membuat cilor tusuk ala abang penjual
- Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan kaldu jamur ke dalam mangkuk. Campur rata. Tuang air panas secara perlahan. Campur sampai adonan kalis.
- Setelah adonan kalis, bentuk menjadi bulatan kecil.
- Rebus air di dalam panci, masukkan pentol aci. Angkat setelah pentol mengapung. Tiriskan.
- Kocok telur. Tambahkan air, garam, dan penyedap rasa. Masukkan ke dalam botol yang tutupnya sudah dilubangi.
- Panaskan minyak. Sementara menunggu minyak panas, tusukkan pentol aci dengan lidi.
- Setelah minyak panas, masukkan cairan telur dan segera lilit pentol aci.
- Gulung pentol aci hingga semuanya tertutup telur. Segera angkat dan tiriskan. Sajikan.
Baca juga: Resep Steak Ayam, Gunakan Bagian Paha Ayam
Artikel ini telah tayang di Kompas.com
Berita lain terkait Resep Praktis
