Resep Praktis
Resep Putri Salju Lumer di Mulut, Cocok untuk Sajian Natal
Cara membuat kue putri salju kacang mede. Bentuk adonan seperti bulan sabit atau bentuk lain. Taruh di atas loyang yang sudah diolesi mentega putih.
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Kue putri salju sudah tidak asing lagi di Indonesia.
Biasanya putri salju disajikan saat lebaran atau natal.
Menjelang natal tahun ini, tidak ada salahnya membuat kue putri salju.
Putri salju memiliki cita rasa lembut dan dingin di mulut.
Untuk rasa yang lebih bervariasi, kamu bisa menambahkan kacang mede.
Yuk, bersiap bikin kue putri salju kacang mede ala Koko Hidayat dalam buku "Homemade Cookies Super Lekker" terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Baca juga: Resep Tomyam Seafood yang Pedas dan Menyegarkan
Resep kue putri salju kacang mede
Bahan A (1.000 gram)
- 150 gram margarin
- 100 gram mentega
- 120 gram kuning telur
- 1 sdt baking powder
Bahan B
- 50 gram susu bubuk
- 30 gram tepung maizena
- 150 gram kacang mede cincang kasar
- 300 gram tepung terigu protein sedang
Bahan C (taburan)
- 250 gram gula halus
- 25 gram tepung maizena, sangrai
Cara membuat kue putri salju kacang mede
- Kocok bahan A sampai tercampur rata. Masukkan bahan B, aduk rata.
- Gilas adonan dengan ketebalan sekitar 4 milimeter. Bentuk adonan seperti bulan sabit atau bentuk lain. Taruh di atas loyang yang sudah diolesi mentega putih.
- Panggang dengan suhu 130 derajat celsius selama 35-40 menit. Angkat, biarkan dingin. Beri taburan.
Baca juga: Resep Kue Bawang, Gunakan Kaldu Bubuk Non MSG
Baca juga: Resep Kuah Bakso Sapi, Gunakan Kaldu Sumsum
Baca juga: Resep Kari Ayam Kampung, Masak dengan Api Kecil Sampai Bumbu Meresap
Sumber: Kompas.com
Berita lain terkait resep praktis
