Resep Kue Kering Natal Spekuk Kenari

TRIBUNJAMBI.COM - Sajian kue kering natal ada beragam salah satunya spekuk.

Saat perayaan natal kue kering juga jadi sajian untuk dihidangkan di ruang tamu atau makan bersama keluarga.

Saat ini makin berkurang orang yang menjual kue kering spekuk.

Namun anda bisa membuatnya sendiri di rumah karena bahan-bahannya mudah ditemukan dan cara membuatnya gampang.

Resep kue kering spekuk

Bahan:

175 gram margarin

50 gram gula tepung

50 gram gula palem, diblender halus

1 butir telur

225 gram tepung terigu protein sedang

30 gram maizena

25 gram susu bubuk

1/2 sendok teh bumbu spekuk

1/2 sendok teh baking powder

100 gram kenari utuh

Cara membuat kue kering spekuk:

1. Campur margarin, gula tepung, dan gula palem. Aduk dengan mikser selama dua menit sampai lembut. Masukkan telur. Aduk rata.

2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, bumbu spekuk, dan baking powder sambil diayak. Aduk rata dengan kecepatan miker rendah.

3. Masukkan kenari, aduk rata.

4. Satukan adonan bentuk balok memanjang ukuran 4x4 cm. Bungkus dengan plastik lalu diamkan di freezer sampai agak beku.

5. Olesi loyang dengan margarin. Lalu potong adonan kue beku setebal setengah sentimeter. Bentuknya sesuai selera kamu.

6. Panaskan oven 150 derajat Celcius sekitar 10 menit dengan api bawah. Lalu masukkan kue dan panggang selama 30 menit sampai kue renyah.

Baca juga: Resep Cilok Kuah, Bisa Tambahkan Cabai Rawit Merah

Baca juga: Resep Bolu Kukus Sederhana, Gunakan 3 Telur

Baca juga: Resep Bihun Goreng Ala Restoran, Kunci Gurih Ada Pada Bawang Putih dan Minyak Wijen

Sumber: Kompas.com

Berita lain terkait resep praktis