Resep Bolu Kukus Sederhana, Gunakan 3 Telur

TRIBUNJAMBI.COM - Sajian bolu kukus sederhana bisa jadi inspirasi camilan sore.

Bolu kukus ini mudah dibuat dengan lima langkah pembuatan.

Serta bahan yang digunakan bisa menggunakan 3 telur saja.

Itulah sebabnya bolu ini dinamakan bolu kukus sederhana.

Ikuti cara membuat bolu kukus irit telur untuk enam buah dari buku “Aneka Bolu Kukus Irit Telur” (2013) oleh Dapur Anissa terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Resep bolu kukus sederhana

Bahan I:

3 butir telur

200 gram gula pasir halus (kastor)

Bahan II:

400 gram tepung terigu protein rendah

200 ml air hangat

2 sdt cake emulsifier

Baca juga: Resep Mie Kocok Bandung, Tambahkan Kikil dan Kaki Sapi

Bahan III:

• Pewarna makanan merah secukupnya
• Pewarna makanan hijau secukupnya

Cara membuat bolu kukus sederhana

• Kocok bahan I hingga setengah mengembang. Masukkan bahan II dan kocok kembali hingga mengembang dan kental.
• Bagi adonan menjadi tiga bagian, satu bagian biarkan berwarna putih, sisanya beri tetesan pewarna yang sudah disediakan. Aduk rata.
• Masukkan adonan yang telah diberi warna ke dalam kantong plastik segitiga. Sisihkan.
• Tuangkan adonan putih ke dalam cetakan yang sudah beri paper cup hingga ¾ bagian. Semprotkan masing-masing adonan warna di atasnya. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
• Kukus dalam dandan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu selama 25 menit hingga merekah dan matang. Angkat.
• Hidangkan.

Baca juga: Resep Bihun Goreng Ala Restoran, Kunci Gurih Ada Pada Bawang Putih dan Minyak Wijen

Baca juga: Resep Sambal Terasi Goreng, Cocok untuk Teman Makan Pecel Lele

Baca juga: Resep Ayam Bakar Teflon, Ayam Dimasak Dulu dengan Bawang Putih dan Jahe

Sumber: Kompas.com

Berita lain terkait resep praktis