Resep Ramyeon Khas Korea, Tambahkan Gochujang

TRIBUNJAMBI.COM - Ramyeon adalah mie instan khas Korea Selatan.

Ramyeon biasa selalu ada di tiap drama Korea.

Cara mereka menyantap Ramyeon sangat menggoda dan membuat yang menonton ingin menyantapnya.

Biasanya mereka menyantap ramyeon dengan kimchi juga aneka toping lainnya.

Belum lagi orang Korea punya cara unik dalam menyantap ramyeon yaitu dengan menggunakan panci masak secara langsung.

Ramyeon nikmat bila rasanya pedas.

Campuran dari gochujang adalah wajib hukumnya jika ingin memasak ramyeon khas korea.

Gochujang sendiri adalah pasta cabai yang memiliki citarasa khas dari korea.

Bahan-bahan :

1 bungkus mi telur

1 sdm minyak

2 siung bawang putih

6 buah rawit merah

1 sdm gochujang pasta

350 ml kaldu

1 sdt garam

1/2 sdt merica

1 sdt minyak wijen

4 buah bakso cumi

4 buah bakso ikan

1 buah telur

5 lembar sawi putih

5 lembar pakcoy

50 gr jamur shimeji

2 batang bawang daun

1 sdm bawang putih goreng

Cara Membuat :

- Panaskan minyak. masukkan bawang putih, dan gochujang. Tumis keduanya hingga harum.

- Setelah itu masukkan air kaldu. Masak hingga mendidih

- Kemudian, masukkan garam, gula, dan juga merica

- Aduk dan lanjutkan dengan memasukkan bakso cumi, bakso ikan, dan mie telur. Aduk kembali hingga semuanya tercampur dan rata.

- Lalu masukkan sawi putih, pakcoy, telur, bawang daun, jamur, dan cabai rawit.

- Terakhir, masak semua bahan ramen Korea hingga matang, lalu masukkan minyak wijen dan aduk rata

- Sajikan ramyeon dengan kimchi dingin

Baca juga: Resep Macaroni Schotel Kukus, Tanpa Oven Tanpa Ribet

Baca juga: Resep Kari Ayam Spesial, Bubuk Kari Malabar Jadi Rempah Utama

Baca juga: Resep Kroket Kentang, Bisa Gunakan Isian Ayam atau Daging

Berita lain terkait resep praktis