Resep Ayam Woku Khas Manado yang Menggugah Selera

   - Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera. Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis, garam, dan biarkan selama 15 menit.

3. Menumis Bumbu:

   - Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Tambahkan daun pandan, daun kunyit, dan daun jeruk. Aduk rata.

4. Memasak Ayam:

   - Masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Aduk hingga ayam terlumuri bumbu. Masak hingga ayam berubah warna.

5. Menambahkan Air:

   - Tuangkan air ke dalam wajan hingga ayam terendam. Masak dengan api sedang hingga ayam empuk dan bumbu meresap, sekitar 30-40 menit. 

6. Menambahkan Bahan Segar:

   - Setelah ayam empuk, masukkan potongan tomat dan daun bawang. Aduk rata dan masak selama 5 menit lagi.

7. Penyajian:

   - Angkat Ayam Woku dan sajikan panas dengan nasi putih. Nikmati kelezatan masakan ini yang kaya akan rempah dan pedasnya yang khas!

Update berita Tribun Jambi di Google News