Resep Ayam Kecap Bawang Bombay, Ungkep Ayam Sebelum Digoreng

- 2 sdt Lada Bubuk

- 1/4 sdt Garam

- 1/4 sdt Kaldu Jamur

- Air secukupnya

Baca juga: Resep Rawon Daging untuk Sajian Spesial Idul Adha 2023

Langkah-langkah membuat ayam kecap bawang bombay:

1. Iris bawang bombay, bawang putih. geprek jahe.

2. Tumis bumbu bawang putih, jahe, daun salam, dan masukkan ayam.

3. Tambahkan air. Tambahkan garam. Ungkep 10 menit. Angkat dan tiriskan.

4. Goreng ayam sampai kecoklatan.

5. Tumis bawang putih cincang. Masukkan jahe dan irisan bawang bombay.

6. Tambahkan minyak wijen, saus tiram dan saus tomat. Kemudian tambahkan kecap manis.

7. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur.

8. Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi.

9. Tambahkan air dan tunggu sampai bumbu meresap.

10. Ayam goreng bawang bombay siap dihidangkan.

Baca juga: Resep Sayur Lodeh Simple untuk Masakan Sehari-hari

Update berita Tribun Jambi di Google News