Resep Opor Ayam Spesial Lebaran Idul Adha 2023

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep opor ayam spesial yang bisa jadi sajian Idul Adha.

Untuk membuat opor ayam bisa siapkan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan lainya.

Opor ayam bisa dibuat kuah kuning atau kuah putih.

Baca juga: Resep Rawon Daging untuk Sajian Spesial Idul Adha 2023

Berikut ini resep opor ayam dilansir dari YouTube Jeslyn Kitchen.

Bahan:

- 800 gr - 1 kg ayam

- 8 siung bawang merah

- 6 siung bawang putih

- 4 butir kemiri

- 1 sdt ketumbar

- 4 lembar daun salam

- 2 batang sereh

- lengkuas

- 1 sdm gula

- kaldu bubuk

- garam

- minyak untuk menumis

Baca juga: Resep Sayur Lodeh Simple untuk Masakan Sehari-hari

Cara membuat opor ayam putih:

1. haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, minyak goreng.

2. Panaskan wajan, tuang sedikit minyak goreng. Tumis bumbu.

3. Tambahkan daun salam, sereh, lengkuas. Aduk rata.

4. Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan air. Rebus sampai matang.

5. Tambahkan gula, kaldu, garam. Aduk rata.

6. Tambakan santan. Aduk agar tidak pecah.

7. Taburi bawang goreng. Opor ayam siap dihidangkan.

Itulah resep opor ayam putih. Selamat mencoba.

Baca juga: Resep Rendang Daging Sapi untuk Sajian Idul Adha 2023

Update berita Tribun Jambi di Google News