Resep Bakwan Jagung Ebi, Nikmat dengan Cabai Rawit

TRIBUNJAMBI.COM - Sajian bakwan jagung ebi bisa jadi pilihan untuk menu camilan saat weekend.

Bakwan jagung memang menjadi andalan saat acara kumpul keluarga atau kerabat.

Cara membuat bakwan jagung ebi juga cukup mudah dan bisa dilakukan bagi pemula.

Ada jagung yang dipipil dan ada juga yang diparut untuk dicampur berama adonan.

Aroma ebi akan menjadi kenikmatan tersendiri untuk disantap.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Kampung Sederhana, Campurkan Teri Medan dan Pete Kupas

Waktu: 30 Menit

Sajian: 2 Porsi

Bahan:

3 buah (450 gram) jagung manis parut

1 buah (200 gram) jagung manis pipil

50 gram tepung terigu protein sedang

1 sendok makan ebi, seduh, dsangrai, haluskan

50 ml santan kental instan

1 butir telur kocok lepas

1 tangkai seledri iris halus

500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

2 siung bawang putih

1 sendok makan bawang merah goreng

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica

1/2 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Bakwan Jagung Ebi:

1. Campur jagung manis, tepung terigu, ebi, santan instan, telur, seledri, dan bumbu halus. Aduk rata.

2. Sendokkan campuran jagung manis ke dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.

Baca juga: Resep Ayam Pop Khas Minang, Goreng Sebentar Saja dalam Minyak Panas

Baca juga: Resep Tempe Goreng Tepung Kari, Diamkan Tempe dalam Adonan 5 Menit

Baca juga: Resep Sambal Bawang, Bakar Bawang Merah dan Bawang Putih

Sumber: Sajian Sedap

Berita lain terkait Resep Praktis