Resep Nasi Goreng Kampung Sederhana, Campurkan Teri Medan dan Pete Kupas

TRIBUNJAMBI.COM - Nasi goreng biasa disajikan pada saat sarapan maupun makan malam.

Ada banyak jenis masak nasi goreng, dengan berbagai campuran dan bumbu istimewa.

Nasi goreng kampung dapat dijadikan salah satu menu sarapan istimewa untuk keluarga.

Dengan campuran bumbu sederhana dan cara masak yang juga mudah, menjadikan nasi goreng kampung bisa dimasak kapan saja.

Seperti halnya nasi goreng pada umumnya, nasi yang digunakan pada masakan nasi goreng kampung memang baiknya menggunakan nasi yang sudah di endapkan semalaman, agar nasi tidak lengket.

Biasanya nasi goreng kampung dicampurkan dengan teri dan pete kupas.

Biasanya nasi goreng kampung tidak menggunakan kecap, sehingga warna nasi goreng putih cenderung pucat.

Akan tetapi untuk rasa bisa diadu dengan nasi goreng modern lainnya.

Baca juga: Resep Kangkung Hoteplate, Kentalkan dengan Larutan Maizena

Bahan-bahan :

Nasi putih yang sudah didiamkan semalaman

5 siung bawang merah, iris tipis

4 siung bawang putih, iris tipis

5 buah cabai merah, iris tipis

2 butir telur, kocok lepas

1 sdm saos tiram

1 sdt minyak wijen

3 sdm teri medan

Pete kupas secukupnya

Garam dan penyedap

Minyak / margarin untuk menumis

Baca juga: Resep Balado Kentang Teri, Goreng Kentang Hingga Kering

Cara membuat :

- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih bawang merah hingga harum.

- Masukan irisan cabai dan pete, aduk rata.

- Masukan nasi, minyak wijen dan saos tiram, besarkan api, aduk rata.

- Masukan garam dan penyedap, aduk rata, koreksi rasa.

- Matikan api, masukan teri medan yang sudah digoreng.

- Sajikan dengan telur dadar atau telur mata sapi setengah matang.

Baca juga: Resep Ikan Patin Goreng Bungkus Pandan, Aroma Lebih Wangi

Baca juga: Resep Bakwan Jagung Wortel, Tambahkan Santan Kelapa pada Adonan

Baca juga: Resep Kue Lapis, Kukus Masing-masing Lapisan Selama 5 Menit

Berita lain terkait Resep Praktis