Resep Praktis
Tips Membuat Donat Anti Gagal, Diamkan Adonan 30 Menit Sebelum Digoreng
Cara Membuat Donat Kampung Anti Gagal. Kalau tak benar, alih-alih empuk, donat kampung justru menjadi keras saat sudah dingin.
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Donat merupakan camilan yang digemari dari anak-anak hingga orang dewasa.
Donat memiliki beragam varian rasa, sehingga ada banyak orang yang menyukainya.
Namun tetap saja donat gula tetap menjadi paling favorit karena rasanya sederhana dan harganya murah.
Cara membuat donat kampung di rumah pun gak ribet dan bahannya sederhana!
Kalau ingin langsung berhasil, cukup ikuti cara membuat donat yang empuk berikut ini.
Cara Membuat Donat Kampung Anti Gagal
Membuat donat kampung memang gampang-gampang susah, nih.
Kalau tak benar, alih-alih empuk, donat kampung justru menjadi keras saat sudah dingin.
Maka dari itu, yuk simak 4 langkah cara membuat donat yang empuk berikut ini.
Baca juga: Resep Peyek Kacang Tanah Tanpa Air Kapur Sirih, Hasil Tetap Renyah
1. Membuat adonan donat
Ayak bersama 400 gram tepung terigu protein tinggi yang sudah dicampur 150 gram tepung terigu protein sedang.
Tambahkan 1 bungkus ragi instan, 80 gram gula pasir, dan 2 kuning telur.
Uleni rata lalu masukkan 300 ml air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis.
Tambahkan 1 sendok teh garam dan 50 gram margarin.
Uleni sampai elastis lalu diamkan selama 30 menit.
2. Membentuk donat
Pertama kempiskan adonan dan timbang masing-masing adonan menjadi 30 gram.
Bulatkan lalu bentuk gelang dan letakkan di loyang yang telah ditaburi tepung terigu. Diamkan selama 30 menit.
Baca juga: Aneka Resep Urap Sayur, Bisa Tambahkan Daun Pepaya
3. Menggoreng donat
Goreng donat dalam minyak panas sedang sampai matang.
Setelah bagian bawahnya cokelat, balik donat.
Biarkan hingga kecokelatan dan angkat serta dinginkan.
Membubuhi Donat dengan Gula
Masukkan 50 gram gula donat dalam plastik.
Masukkan donat lalu kocok hingga donat terbalut gula.
Mudah, bukan, membuat donat gula klasik sendiri?
Mari kita coba di rumah.
Resep tersebut bisa menghasilkan 35 buah donat.
Selain enak untuk dikonsumsi sendiri, donat ini juga bisa jadi peluang bisnis yang baik juga, lho.
Baca juga: Resep Empon-empon untuk Daya Tahan Tubuh, Siapkah Jahe Merah dan Kunyit
Baca juga: Resep Sayap Ayam Goreng Kriuk dan Lembut, Simpan Dalam Freezer Setelah Dibumbui
Baca juga: Resep Bakwan Tanpa Minyak Berlebih, Simak Trik Menggorengnya
Sumber: Sajian Sedap
Berita lain terkait Resep Praktis
