TRIBUNJAMBI.COM - Sate ayam merupakan salah satu menu yang disukai oleh banyak orang.

Tak heran penjual sate ayam selalu saja ramai dikunjungi pembeli dimanapun berada.

Sebetulnya tidak sulit ntuk membuat sate ayam sendiri di rumah.

Berbekal resep sederhana, kita bisa membuat sendiri sate ayam manis di rumah.

Sate ayam manis ini, sudah kaya akan bumbu.

Sehingga tidak perlu lagi untuk membuat saus atau kuah kacangnya. Sangat mudah untuk membuatnya.

Jika tidak memiliki pemanggangan sate yang menggunakan arang.

Bisa menggunakan wajan teflon anti lengket saja.

Untuk bumbu marinasi sate ayam cukup gampang.

Bawang putih, jahe dan ketumbar bubuk adalah bahan utamanya.

Kemudian dicampur dengan kecap manis dan dibakar dengan sedikit campuran minyak atau mentega.

Baca juga: Resep Tekwan Ikan Anti Gagal

Bahan-bahan

1 kg daging ayam bagian dada, potong dadu ukuran sedang

Kecap manis secukupnya

Garam dan lada secukupnya

Lidi tusuk sate

Minyak atau mentega untuk memanggang

Bumbu halus

6 siung bawang putih

2 ruas jahe

2 sdt ketumbar bubuk

Bumbu kecap

1 buah tomat merah, potong dadu kecil

6 siung bawang merah, iris tebal

7 buah cabai rawit, iris tipis

5 sdm kecap manis

Cara membuat

1. Cuci bersih ayam, kemudian potong dadu, tiriskan
2. Rendam daging ayam dengan bumbu halus, kecap, merica dan garam. Diamkan selama kurang lebih setengah jam.
3. Tusuk-tusuk daging ayam dengan tusuk sate.
4. Satu tusuk isi dengan 3-4 daging ayam, diselingi dengan lemak atau kulit ayam
5. Panggang sate di atas teflon anti lengkep. Olesi sesekali dengan sisa bumbu marinasi yang sudah dicampur dengan minyak atau mentega.
6. Sajikan dengan bumbu kecap manis.

Baca juga: Resep Udang Saus Tiram, Gunakan Udang Jerbung

Baca juga: Resep Kwetiau Goreng, Pakai Wajan Cekung

Baca juga: Resep Sambal Cumi Asin untuk Lauk Makan Siang

Berita lain terkait Resep Praktis