Resep Bakso Bakar dengan Bumbu Pedas Manis

TRIBUNJAMBI.COM - Camilan bakso bakar bisa jadi salah satu menu untuk menyambut keseruan tahun baru.

Bakso bakar adalah jajanan pinggir jalan yang murah dan mudah cara membuatnya.

Bakso bakar juga tidak membutuhkan waktu lama dalam proses pembuatannya.

Selain bakso bakar, olesan bumbu juga menentukan kenikmatan.

Bahan yang diperlukan adalah mayones, kecap, saos dan lainnya.

Berikut ini resep bakso bakar dilansir dari Sajian Sedap.

Baca juga: Resep Rendang Daging Sapi Tanpa Minyak

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 tusuk

Bahan:

24 buah bakso sapi siap pakai, kerat-kerat

2 sendok makan saus tomat

2 sendok makan mayones

1 sendok makan kecap manis

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

100 ml air

2 sendok makan margarin, untuk olesan

2 sendok makan minyak, untuk menumis

50 gram mayones, untuk pelengkap

6 buah tusuk sate

Bumbu Halus Bakso:

10 buah cabai merah keriting

3 buah cabai rawit

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

Cara Membuat Bakso Bakar Mayones:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan ketumbar bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan bakso. Tambahkan kecap manis, saus tomat, dan air. Masak sampai meresap.

2. Tusuk-tusuk bakso dengan tusukan sate. Bakar di atas pan bergelombang, sambil sesekali diolesi sisa bumbu dan dibolak-balik hingga matang.

3. Sajikan dengan coretan mayones di atasnya.

Baca juga: Resep Bumbu Bakaran untuk Malam Tahun Baru, Bisa untuk Ayam dan Sosis

Baca juga: Resep Jagung Bakar Pedas Manis, Tambahkan Mayones dan Kental Manis untuk Olesan

Baca juga: Manfaat Jagung Bagi Kesehatan Manusia Lengkap Dengan Resep Sehat

Sumber: Sajian Sedap

Berita lain terkait Resep Praktis