Resep Sosis Bakar Pedas untuk Menu Malam Tahun Baru 2022

TRIBUNJAMBI.COM - Sajian sosis bakar bisa jadi salah satu menu untuk menyambut malam tahun baru 2022.

Biasanya menjelang tahun baru memang identik dengan bakar-bakaran.

Salah satu menu yang cocok adalah sosis bakar.

Sambil membakar-bakar sosis bisa sambil bercengkrama dengan kerabat dan keluarga untuk menambah keakraban.

Bila ingin seperti yang dijual, sosis bakar ini bisa ditambah saus pedas dan mayones.

Resep sosis bakar pedas dari laman Food Network ini bisa menjadi inspirasi. Yuk, ikuti resepnya.

Baca juga: Resep Sop Daging untuk Menu Makan Siang atau Makan Malam

Resep sosis bakar pedas

Bahan

1 sdm minyak sayur (bisa diganti mentega)

450 gram sosis sapi atau sosis ayam siap olah, potong kecil atau kerat tiap sisinya

117 gram saus tomat

117 gram spicy brown mustard (bisa diganti dijon mustard atau dilewati saja)

2 sdm saus sambal atau sesuai selera

Bubuk cabai jika suka, sesuai selera

Lada bubuk secukupnya (opsional)

1 sdm saus tiram

8-10 tusuk sate, rendam air selama 20 menit

Cara membuat sosis bakar pedas

1. Tusuk sosis ke tusukan sate, lalu kerak dan ulir agar bumbu olesnya meresap.

2. Bumbu oles sosis bakar: Campur saus tomat, spicy brown mustard, saus sambal, bubuk cabai, lada, dan saus tiram. Aduk rata.

Jika tidak memakai spicy brown mustard, tambahkan saus sambalnya supaya lebih pedas.

3. Olesi sosis dengan bumbu oles dan diamkan selama beberapa saat.

4. Panaskan teflon, beri sedikit minyak sayur atau mentega. Panggang sosis sekitar tiga sampai empat menit hingga tiap sisinya agak garing.

Jangan lupa bolak-balik dan olesi dengan bumbu oles supaya matang merata.

5. Sajikan sosis bakar pedas dengan saus sambal dan mayones di atasnya.

Baca juga: Resep Jagung Bakar untuk Tahun Baru 2022

Baca juga: Resep Bakso Mercon Lengkap dengan Cara Membuat Sambal dan Kuah

Baca juga: Resep Kerang Saus Tiram, Rebus Kerang dengan Daun Salam dan Sereh untuk Menghilangkan Bau Amis

Sumber: Kompas.com

Berita lain terkait resep praktis