Resep Praktis
Resep Nila Acar Kuning, Segar Gurih dengan Sedikit Santan
Ikan nila yang sebelumnya digoreng kering, kemudian diaduk di dalam bumbu kuah kuning. Pesmol ikan nila ini adalah masakan khas betawi.
Penulis: Suci Idealin PR | Editor: Nurlailis
1 batang sereh, memarkan
1 ruas lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 buah asam kandis
50 ml santan kental
Garam, gula, penyedap
Bumbu halus
2-3 butir kemiri
4-5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
1 ruas jari jahe
3 ruas jari kunyit
Baca juga: Resep Gurame Asam Manis, Filet Gurame dan Goreng dengan Tepung
Baca juga: Resep Ayam Kecap Sederhana, Tambahkan Bawang Bombay untuk Lebih Nikmat
Cara Membuat Nila Acar Kuning: