Resep Praktis
Resep Ayam Kecap Sederhana, Tambahkan Bawang Bombay untuk Lebih Nikmat
Cara membuat ayam kecap sederhana. Siapkan kecap manis, saus tiram, minyak wijen, kecap inggris, kecap asin, merica bubuk, dan air kaldu rebusan ayam.
TRIBUNJAMBI.COM - Sajian ayam kecap sederhana cocok untuk santap siang bersama nasi hangat.
Hidangan sederhana ini lebih nikmat lagi dengan tambahan bawang bombay.
Ayam ini diolah dengan cara disuwir menyatu dengan irisan bawang bombay.
Sehingga ayam kecap sederhana ini cocok untuk hidangan siang atau malam.
Ikuti resep ayam kecap suwir bawang bombay dari buku “40 Resep Masakan Ayam Mancanegara” (2015) oleh Virmalakirti Rusdianti terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep ayam kecap sederhana
Bahan:
200 gram dada ayam tanpa kulit, cuci bersih
100 ml air kaldu rebusan ayam
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
3 cm lengkuas
1 buah cabai merah, iris serong tipis
1 sdt merica hitam, tumbuk kasar
Baca juga: Resep Rendang Jengkol, Gunakan Jengkol Tua yang Direbus Matang
Bumbu: