Resep Ayam Kecap Sederhana, Tambahkan Bawang Bombay untuk Lebih Nikmat

4 siung bawang putih, cincang halus

1 buah bawang bombay, potong dadu

2 sdm kecap manis

1 sdm saus tiram

1 sdt minyak wijen

1 sdt kecap inggris

1 sdt kecap asin

¼ sdt merica bubuk

Baca juga: Resep Udang Saus Tiram, Gunakan Udang Jerbung yang Dilumuri Jeruk Nipis Terlebih Dulu

Baca juga: Resep Kulit Risol Anti Gagal, Lentur dan Tidak Mudah Sobek

Cara membuat ayam kecap sederhana

1. Rebus dada ayam dengan air secukupnya hingga matang.

2. Kalau ayam sudah matang, angkat, dan tiriskan. Suwir daging ayam dan sisihkan.

3. Siapkan 100 ml air kaldu rebusan ayam dan sisihkan. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan layu.

4. Tambahkan suwiran daging ayam, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Aduk hingga tercampur rata.

5. Tuang kecap manis, saus tiram, minyak wijen, kecap inggris, kecap asin, merica bubuk, dan air kaldu rebusan ayam. Aduk-aduk dan tunggu hingga semua bahan tercampur rata.

6. Biarkan selama beberapa menit sampai airnya habis.