Baca tanpa iklan
10 buah bakso sapi, potong bulat tipis
Bawang goreng secukupnya untuk taburan
Bumbu halus
20 siung bawang putih
6 butir bawang merah
2 cm kencur
5 buah cabai keriting
10 buah cabai rawit
Baca juga: Resep Sate Taichan Nikmat dengan Sambal
Cara membuat seblak kuah pedas isi komplet
- Rendam kerupuk dalam air panas hingga berwarna bening. Angkat dan tiriskan. Rebus kerupuk sebentar hingga lunak. Angkat dan tiriskan. Masukkan ke dalam air panas, angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan telur, aduk hingga berbutir-butir.
- Tambahkan bakso sapi, sosi sapi, dan kerupuk kanji. Aduk rata. Masukkan daun bawang, garam, gula, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
- Tuang air, masak hingga bumbu meresap dan bahan matang. Angkat. Dinginkan sejenak, masukkan ke dalam kemasan. Beri taburan bawang goreng.
Baca juga: Resep Kolak Pisang, Bisa Gunakan Campuran Susu Segar atau Air Kelapa
Baca juga: Resep Steak Daging, Marinasi Daging Sebelum Dipanggang
Baca juga: Resep Udang Saus Padang, Gunakan Udang Segar Ukuran Sedang
Sumber: Kompas.com
Berita lain terkait resep praktis