Resep Steak Daging, Marinasi Daging Sebelum Dipanggang

TRIBUNJAMBI.COM - Sajian steak daging jadi sajian istimewa di restoran.

Bagaimana tidak, satu daging utuh ini disantap untuk seorang diri.

Tambahan dari steak daging ini biasanya menggunakan kentang dan salad.

Untuk membuat steak daging biasanya menggunakan daging has dalam yang sudah bersih dari urat.

Salah satu bahan yang biasanya memang digunakaan saat membuat steak adalah rosemary.

Hanya saja, disini terutama di Jambi akan sulit untuk menemukannya, walaupun kadang ada yang versi kering di supermarket.

Untuk itu, kali ini kita tidak menggunakan rosemary ataupun herbs yang biasa digunakan dalam membuat steak versi western.

Kita akan menggunakan perpaduan, kecap manis, saus tomat, saus tiram, lada hitam dan bawang putih.

Baca juga: Resep Udang Saus Padang, Gunakan Udang Segar Ukuran Sedang

Bahan-bahan:

300 gram daging has dalam yang sudah dibersikan dari otot.

2 siung bawang putih, geprek kasar

¼ buah nanas parut halus

1 sdm makan minyak goreng

Saus untuk marinasi:

2 sdm saus tomat