Resep Praktis

3 Resep Bakwan Sayur untuk Buka Puasa, Gunakan Terigu Protein Tinggi

Resep buat buka puasa dan sahur yaitu bakwan sayur. Pastikan minyak dalam wajan benar-benar panas sebelum menggoreng.

Penulis: Nurlailis | Editor: Nurlailis
Tangkapan Layar YouTube
RESEP PRAKTIS - Resep Bakwan Sayur Renyah untuk Buka Puasa 

- 3/4 sendok teh garam

- 1 sendok teh kaldu jamur

- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

- 300 ml air dingin (sesuaikan dengan tekstur adonan)

- Sayuran (tauge, wortel, daun bawang, dan seledri)

Cara Membuat:

1. Haluskan Bumbu:

Mulailah dengan menghaluskan 5 siung bawang putih, 5 siung bawang merah, 4 butir kemiri, dan 1 sendok teh ketumbar. 

Tambahkan sedikit garam agar bumbu mudah dihaluskan. 

Haluskan sampai benar-benar lembut agar bumbu bisa meresap dengan baik ke dalam adonan bakwan.

2. Membuat Adonan:

Dalam mangkok besar, masukkan 250 gram tepung terigu protein tinggi, 50 gram tepung beras, dan 50 gram tepung maizena. 

Tambahkan juga 3/4 sendok teh garam, 1 sendok teh kaldu jamur, dan 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk. Aduk rata semua bahan kering tersebut.

3. Tambahkan Bumbu Halus:

Setelah bahan kering tercampur rata, masukkan bumbu halus yang sudah Anda buat sebelumnya ke dalam adonan tepung. Aduk hingga tercampur rata.

Halaman 2 dari 4
Rekomendasi untuk Anda
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

Berita Populer

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved