Resep Praktis
Resep Kue Lebaran 2025, Bika Ambon Kenyal dan Berongga
Resep Bika Ambon, pastikan santan yang digunakan dalam keadaan dingin saat dimasukkan ke dalam adonan agar tekstur bika ambon tidak terganggu.
lihat foto
Tangkapan Layar YouTube CR COOK
RESEP PRAKTIS - Resep Bika Ambon yang Bisa Jadi Kue Lebaran 2025
Step 3 :
150 gr tepung tapioka
75 gr tepung terigu
150 gr gula pasir
¼ sdt garam
3 butir telur (kocok lepas)
Sedikit vanili cair / bubuk
20 gr margarin (cairkan)
Baca juga: Resep Kue Lebaran 2025, Kue Kacang Renyah
Langkah-Langkah Membuat Bika Ambon:
Step 1: Mempersiapkan Santan
1. Siapkan panci, lalu masukkan 300 ml santan, 1 batang sereh yang sudah digeprek, 5 lembar daun jeruk, dan 1 lembar daun pandan yang dipotong-potong.
Tambahkan juga 1/2 sendok teh kunyit bubuk untuk memberi warna kuning yang cantik pada bika ambon.
2. Aduk rata, dan masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mulai mendidih.
Setelah santan mendidih dan warnanya menjadi lebih terang, matikan api. Biarkan santan dingin hingga suhu ruang.
Step 2: Mengaktifkan Ragi
Berita Terkait
Berita Terkait:#Resep Praktis
| Resep Gulai Iga Sapi Bumbu Instan, Empuk dan Berkuah Gurih |
|
|---|
| Resep Sate Kambing Empuk Tanpa Bau Prengus, Rahasianya Ada di Bumbu Marinasi |
|
|---|
| Resep Opor Ayam Lebaran yang Gurih dan Lezat, Wajib Dicoba |
|
|---|
| Resep Sambal Goreng Kentang Ati, Tambahkan Santan Agar Gurih |
|
|---|
| Resep Pastel Kering Isi Abon, Cocok untuk Kue Lebaran |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.