Resep Opor Ayam Bumbu Meresap Nikmat Cocok untuk Buka Puasa

Tumis bumbu halus dengan daun salam dan daun jeruk di wajan menggunakan api kecil hingga bumbu matang dan harum. 

Tambahkan sedikit minyak jika diperlukan.

4. Masak Ayam

 Masukkan ayam yang telah direbus ke dalam bumbu tumis. 

Aduk rata dan biarkan sebentar hingga ayam terbalut bumbu.

5. Tambahkan Air dan Masak

Tuangkan 400 ml air ke dalam wajan dan aduk rata. 

Masak hingga air mendidih dan menyusut sedikit.

6. Tambahkan Bumbu Penyedap

Tambahkan garam, kaldu ayam, gula pasir, dan santan kental. 

Aduk rata dan biarkan kuahnya mendidih dengan api kecil hingga ayam empuk dan kuahnya mengental. 

Jangan lupa untuk terus mengaduk agar santannya tidak pecah.

7. Cek Rasa

Setelah ayam empuk dan kuah mengental, cek rasa. 

Jika sudah pas, matikan api dan siap untuk disajikan.

Penyajian Opor Ayam:

Sajikan opor ayam dengan ketupat, lontong, atau nasi putih hangat.

Untuk menambah kenikmatan, Anda bisa menambahkan kentang mustofa sebagai pelengkap.

Selamat mencoba resep opor ayam lezat bumbu meresap.

Update berita Tribun Jambi di Google News