Resep Praktis
Resep Masakan Sehari-hari: Gulai Ayam Padang
Nikmati cita rasa gulai ayam Padang yang lezat dengan bumbu kaya rempah. Resep ini menggunakan ayam kampung, santan kental, dan ambu-ambu kelapa.
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep masakan sehari-hari yaitu gulai ayam.
Pastikan menggunakan ayam kampung untuk rasa yang lebih kaya dan tekstur daging yang lebih empuk.
Jangan lupa menggunakan cabe rawit hijau untuk memberikan rasa pedas khas Padang yang menggugah selera.
Baca juga: Resep Buka Puasa: Ayam Rica-Rica Kemangi Bumbu Meresap
Berikut resep masakan sehari-hari yaitu gulai ayam padang dilansir dari YouTube Ceceromed Kitchen.
Bahan-bahan:
- 1200 gram ayam kampung (potong besar)
- 1 butir kelapa tua, diparut dan disangrai hingga garing (ambil ambu-ambu)
- 1 liter 700 ml santan encer dan 800 ml santan kental
- 100 gram bawang merah, 5 siung bawang putih
- 7 buah cabe merah besar, 50 gram cabe rawit hijau (sesuai selera)
- 8 cm kunyit, 3 cm jahe, 3 cm lengkuas
- 1 sendok makan ketumbar butiran
- 1/2 sendok makan jinten butiran
- 1 ½ cm pala butiran
- 2 lembar daun kunyit
| Resep Gulai Iga Sapi Bumbu Instan, Empuk dan Berkuah Gurih |
|
|---|
| Resep Sate Kambing Empuk Tanpa Bau Prengus, Rahasianya Ada di Bumbu Marinasi |
|
|---|
| Resep Opor Ayam Lebaran yang Gurih dan Lezat, Wajib Dicoba |
|
|---|
| Resep Sambal Goreng Kentang Ati, Tambahkan Santan Agar Gurih |
|
|---|
| Resep Pastel Kering Isi Abon, Cocok untuk Kue Lebaran |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.