Resep Masakan Sehari-hari: Perkedel Kentang Daging Sapi

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep masakan sehari-hari yaitu perkedel kentang yang menggugah selera. 

Goreng daging sapi terlebih dahulu untuk memastikan tekstur dan rasa yang lebih maksimal.

Gunakan kentang yang cocok untuk digoreng agar adonan tidak terlalu lembek.

Baca juga: Resep Buka Puasa: Bolu Kukus Pandan Mekar

Jika adonan terlalu lembut, tambahkan sedikit tepung roti atau tepung maizena.

Berikut resep masakan sehari-hari yaitu perkedel kentang daging dilansir dari YouTube Ceceromed Kitchen.

Bahan-Bahan Utama:

- 850 gram kentang (berat setelah dikupas, sekitar 1 kg sebelum dikupas)  

- 200 gram daging sapi giling  

- 4 siung bawang putih  

- 12 siung bawang merah  

- 1/4 sdt garam  

- 1/4 sdt lada putih bubuk  

- 1 sdm lada butiran  

- 2 cm pala (opsional, dapat di-skip jika tidak suka)  

- 1 sdt kaldu bubuk (opsional, bisa gunakan kaldu jamur)