6 Resep Buka Puasa Sehat, Ada Kurma Butter dan Air Kelapa

Selain makan kurma dan butter, Dr. Zaidul Akbar juga merekomendasikan untuk minum air kelapa saat berbuka. 

Air kelapa adalah sumber hidrasi yang sangat baik selama puasa. 

"Salah satu sumber asam amino terbaik itu kan dari air kelapa," kata Dr. Zaidul Akbar.  

Menurutnya, air kelapa membantu tubuh untuk mendetoksifikasi dan memberikan energi yang sangat baik. 

"Kelapa tuh sebenarnya anti racun yang sangat luar biasa," lanjut Dr. Zaidul Akbar.  

Untuk mendapatkan manfaat maksimal, ia menyarankan untuk memilih kelapa muda dengan daging tebal, karena rasanya lebih enak dan kaya akan manfaat. 

"Kalau saya nih, kalau minum air kelapa tugasnya mencari air kelapa yang dagingnya tebal," jelasnya. 

Anda juga bisa menambahkan sedikit madu atau jeruk nipis untuk memberikan rasa segar pada air kelapa.

Baca juga: Resep Ayam Kecap, Marinasi Ayam dengan Jeruk Nipis

3. Makanan Sehat Tanpa Minyak dan Tepung

Selain itu, Dr. Zaidul Akbar mengajak kita untuk mengurangi konsumsi gorengan dan tepung saat berbuka. 

"Kalau mau makan yang berlapis seperti itu, tentunya kita coba mulai kurangi karbo-karbo dalam tubuh kita," katanya. 

Sebagai alternatif, lebih baik memperbanyak konsumsi sayur-sayuran dan protein baik dari hewani maupun nabati.  

Dengan menghindari makanan yang digoreng atau menggunakan tepung, tubuh akan lebih sehat dan lebih mudah mencerna makanan yang dikonsumsi. 

4. Makan Buah-Buahan Segar

Buah-buahan segar adalah pilihan yang sangat baik untuk berbuka puasa.