6 Resep Buka Puasa Sehat, Ada Kurma Butter dan Air Kelapa

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep buka puasa sehat dari dr Zaidul Akbar.

Saat berbuka puasa, penting bagi kita untuk memilih makanan yang tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga memberikan manfaat bagi tubuh. 

Dr. Zaidul Akbar, praktisi kesehatan, membagikan resep buka puasa yang kaya akan nutrisi dan mampu memberikan energi maksimal bagi tubuh. 

Baca juga: Resep Obat Batuk untuk Anak, Siapkan Jeruk Nipis dan Madu

Berikut adalah resep buka puasa sehat yang bisa Anda coba, sesuai dengan cara Dr. Zaidul Akbar:

1. Buka Puasa dengan Kurma dan Butter

Dr. Zaidul Akbar memulai dengan berbuka puasa menggunakan kurma yang dipadukan dengan butter atau mentega alami. 

"Anda berbuka dengan kurma, bukan gorengan," ujarnya, dikutip dari YouTube dr. Zaidul Akbar Official, (3/1/2025).

Menurutnya, kurma adalah pilihan yang sangat baik untuk berbuka karena kandungan gula alami yang tinggi. 

Kurma yang dikombinasikan dengan mentega (butter) yang berasal dari lemak hewan memberikan efek luar biasa bagi tubuh. 

"Ternyata kurma itu kan karena kandungan kurma tuh sangat tinggi gulanya, ketika dikombinasikan dengan butter dengan lemak hewan yang sehat, cantik cari lembah," tambahnya.

Mengapa Kurma dan Butter?

Kurma mengandung energi cepat yang bisa mengembalikan tenaga setelah seharian berpuasa, sementara butter memberikan lemak sehat yang dibutuhkan tubuh. 

Ini adalah kombinasi yang sangat efektif untuk memberikan kekuatan tubuh dan mendukung pemulihan energi. 

Dr. Zaidul Akbar bahkan menyarankan untuk menambahkan sedikit garam mineral untuk meningkatkan manfaat kesehatannya.

Baca juga: Resep Soto Mie Bogor, Tambahkan Sedikit Pati Jagung dalam Kuah Soto

2. Menambah Asupan Air Kelapa