Resep Ayam Kecap, Marinasi Ayam dengan Jeruk Nipis

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep ayam kecap yang menggugah selera.

Untuk rasa lebih pedas, tambahkan cabai rawit sesuai selera.  

Marinasi ayam dengan jeruk nipis sebelum digoreng untuk mengurangi bau amis.

Baca juga: Resep Menu Sahur: Ayam Teriyaki Lezat dan Gurih

Berikut resep ayam kecap dilansir dari YouTube CR COOK.

Bahan-bahan:
 
- 1/2 kg daging ayam (bagian sayap atau sesuai selera)  

- 1/2 buah bawang bombai (diiris)  

- 1 buah cabai merah besar (diiris)  

- 3 siung bawang merah  

- 2 siung bawang putih  

- 2 buah cabai keriting merah  

- 500 ml air  

- 1/2 sdt garam  

- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk  

- 1/4 sdt merica bubuk  

- 1 sdt gula merah (sekitar 10 gram)