Resep Peyek Kacang Renyah, Pastikan Kacang Tanah DIjemur hingga Kering

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep peyek kacang renyah yang menggugah selera.

Pastikan kacang tanah dijemur hingga kering untuk hasil yang renyah. Jika tidak ada waktu, bisa disangrai sebentar.

Setiap kali mengambil adonan untuk digoreng, pastikan adonan diaduk terlebih dahulu agar konsistensinya tetap sama. 

Baca juga: Resep Tomyam, Tambahkan Sedikit Kaldu Sapi

Jika adonan terlalu kental di akhir, tambahkan beberapa sendok makan air.

Berikut resep peyek kacang renyah dilansir dari YouTube PAP COOK.

Bahan-bahan:

- 250 gram kacang tanah, dipotong menjadi dua dan dijemur kering

- 10 lembar daun jeruk, dicuci bersih dan dicincang halus

- 3 siung bawang putih

- 3 butir kemiri

- 2 ruas kencur

- 1 sendok teh ketumbar bubuk

- 1 sendok teh garam

- 1 butir telur utuh

- 1/2 sendok teh kaldu bubuk (misalnya Royco)