Resep Ceker Mercon Pedas Nikmat, Tambahkan Kaldu Ayam

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep ceker mercon yang menggugah selera.

Untuk rasa yang lebih mantap, Anda bisa menambahkan sedikit kaldu ayam.

Sesuaikan tingkat kepedasan sesuai dengan selera Anda. Tambah atau kurangi cabai rawit untuk pedas yang lebih sesuai.

Baca juga: Resep Buka Puasa: Bakwan Sayur Renyah

Berikut resep ceker mercon dilansir dari YouTube Ika Mardatillah.

Bahan-bahan

-1,5 kg ceker

-250 gr cabe merah besar

-250 gr cabe rawit

-15 siung bawang merah

-25 siung bawang putih

-3 ruas jahe

-1 sdt merica butiran

-70 gr gula merah sisir

-2 biji asam Jawa

-3 sdm kecap manis