Resep Buka Puasa: Bakwan Sayur Renyah

Pastikan adonan tidak terlalu kental, tetapi juga tidak terlalu encer.

4. Tambahkan Air Secukupnya

Tuang air sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk. 

Sesuaikan kekentalan adonan dengan selera Anda. Jangan terlalu cair agar bakwan tidak terlalu berminyak.

5. Tambahkan Margarin

Agar bakwan sayur lebih renyah, tambahkan 2 sendok makan margarin. 

Aduk rata margarin agar tercampur sempurna dengan adonan.

6. Pilih Cara Penyajian

Anda bisa memilih untuk menambahkan tepung beras jika ingin hasil bakwan lebih kering. 

Dengan menggunakan margarin, bakwan akan lebih renyah di luar namun tetap empuk di dalam. 

Pilih sesuai selera Anda!

7. Panaskan Minyak untuk Menggoreng

Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak panas, ambil satu sendok makan adonan dan bentuk bulat atau sesuai selera. 

Masukkan adonan ke dalam minyak panas dan goreng hingga bakwan berwarna keemasan dan renyah. Jangan lupa balik bakwan agar matang merata.

8. Angkat dan Tiriskan

Setelah bakwan sayur matang dan berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan di atas kertas minyak agar minyak berlebih terserap.

Update berita Tribunjambi.com di Google News