Resep Kue Kering Natal: Lidah Kucing Renyah

Olesi loyang dengan butter atau margarin. Kemudian semprotkan adonan lidah kucing ke atas loyang, bentuk memanjang.

Jangan terlalu sedikit dan jangan terlalu banyak, sesuaikan dengan ukuran loyang yang Anda gunakan. Lakukan sampai adonan habis.

7. Panggang di Oven

Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 140°C dengan api atas bawah. 

Panggang lidah kucing selama sekitar 15 menit, atau hingga bagian pinggirnya berwarna kecokelatan dan kue mengembang melebar. Pantau terus agar lidah kucing tidak gosong atau masih mentah.

8. Dinginkan dan Lepaskan dari Cetakan

Setelah matang, angkat dan biarkan dingin di atas loyang. 

Setelah suhunya turun, lepaskan lidah kucing dari cetakan dengan cara mendorongnya dengan lembut. Kue akan keluar dengan mudah ketika sudah dingin.

9. Simpan dalam Wadah Kedap Udara

Setelah lidah kucing dingin, masukkan ke dalam toples kedap udara untuk menjaga kerenyahannya. 

Lidah kucing ini bisa bertahan lebih lama jika disimpan dengan cara yang tepat.

Update berita Tribunjambi.com di Google News