Resep Praktis
Resep Menu Sahur: Soto Bandung Segar
Resep soto Bandung khas Sunda yang segar dan lezat! Ikuti langkah mudah untuk membuat hidangan ini, lengkap dengan kacang kedelai goreng dan sambal.
lihat foto
2. Persiapkan Lobak
Iris tipis lobak, baluri dengan garam, lalu cuci bersih.
Proses ini membantu mengurangi rasa pahit pada lobak.
3. Tumis Bumbu
Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga kecokelatan dan harum.
Tambahkan jahe, serai, daun jeruk, daun salam, dan pala. Tumis hingga bumbu harum.
4. Masak Daging dan Kuah
Masukkan daging yang sudah dipotong ke dalam tumisan bumbu.
Tambahkan garam, lada bubuk, dan aduk rata.
Tuangkan kaldu daging, masukkan daun bawang, dan didihkan dengan api sedang selama 30 menit hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Tambahkan Lobak
Masukkan irisan lobak ke dalam kuah soto.
Didihkan selama 2-3 menit agar lobak tetap renyah dan tidak terlalu lembut.
6. Sajikan Soto
Sajikan soto di mangkuk, tambahkan taburan kacang kedelai goreng, bawang merah goreng, daun bawang, dan sambal rawit sesuai selera.
Beri perasan jeruk nipis untuk menambah kesegaran.
Update berita Tribun Jambi di Google News
| Resep Gulai Iga Sapi Bumbu Instan, Empuk dan Berkuah Gurih |
|
|---|
| Resep Sate Kambing Empuk Tanpa Bau Prengus, Rahasianya Ada di Bumbu Marinasi |
|
|---|
| Resep Opor Ayam Lebaran yang Gurih dan Lezat, Wajib Dicoba |
|
|---|
| Resep Sambal Goreng Kentang Ati, Tambahkan Santan Agar Gurih |
|
|---|
| Resep Pastel Kering Isi Abon, Cocok untuk Kue Lebaran |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.