Resep Praktis
Resep Menu Buka Puasa: Opor Ayam Putih
Resep opor ayam putih yang gurih dan lezat! Pelajari cara membuat hidangan khas Indonesia ini dengan bahan sederhana.
lihat foto
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- 1,5 sdt garam
- 1,5 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdt gula pasir
- Minyak secukupnya untuk menumis
- Bawang goreng untuk taburan
Baca juga: Resep Menu Sahur: Tongkol Tahu Kuah Santan
Langkah-Langkah:
Persiapan Ayam
1. Rebus ayam sebentar untuk menghilangkan kotoran dan darah.
2. Setelah muncul buih dan kotoran, matikan api dan buang air rebusan. Sisihkan ayam.
Menyiapkan Bumbu Halus
1. Sangrai kemiri, ketumbar, dan merica hingga harum, lalu sisihkan.
2. Haluskan bumbu dengan blender: bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, serai, serta kemiri, ketumbar, dan merica yang telah disangrai. Tambahkan sedikit minyak untuk mempermudah proses.
Menumis Bumbu
1. Panaskan wajan, tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk.
| Resep Gulai Iga Sapi Bumbu Instan, Empuk dan Berkuah Gurih |
|
|---|
| Resep Sate Kambing Empuk Tanpa Bau Prengus, Rahasianya Ada di Bumbu Marinasi |
|
|---|
| Resep Opor Ayam Lebaran yang Gurih dan Lezat, Wajib Dicoba |
|
|---|
| Resep Sambal Goreng Kentang Ati, Tambahkan Santan Agar Gurih |
|
|---|
| Resep Pastel Kering Isi Abon, Cocok untuk Kue Lebaran |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.