Resep Praktis
Resep Menu Buka Puasa: Mangut Lele Khas Jawa Tengah
Resep mangut lele lezat dengan bumbu rempah khas, santan gurih, dan aroma daun kemangi. Praktis dibuat, cocok untuk hidangan keluarga. Yuk, coba...
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/Resep-Mangut-Lele.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep menu buka puasa yaitu mangut lele khas Jawa Tengah yang menggugah selera.
Saat membutnya, jangan lupa memeras ikan lele dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.
Untuk rasa yang lebih autentik, ikan lele juga bisa diasap atau dibakar sebelum dimasak.
Baca juga: Resep Menu Buka Puasa: Pindang Bumbu Kuning Ikan Gurame
Berikut resep menu buka puasa yaitu mengut lele dilansir dari YouTube Resep Ambuk.
Bahan Utama:
- 500 gram ikan lele, bersihkan, peras dengan air jeruk nipis, dan tambahkan sedikit garam.
Bahan Bumbu Halus:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai keriting
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
Bahan Tambahan:
- 7 buah cabai rawit merah (opsional, sesuai selera)
- 500 ml santan kelapa
| Cara Membuat Martabak Manis Teflon, Hasilnya Lembut Bersarang |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/24082022-Martabak-Manis-Mini.jpg)
|
|---|
| Cara Membuat Sop Iga Sapi, Kuah Gurih dan Tidak Amis |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/cara-membuat-sop-iga-sapi-enak-nian.jpg)
|
|---|
| Cara Membuat Acar Kuning Timur Wortel, Bisa untuk Pendamping Ikan Goreng |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/ikan-acar-kuning.jpg)
|
|---|
| Cara Membuat Kerutup Ikan Nila Khas Jambi, Dibungkus Daun Pisang Lalu Digoreng |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/Menu-Khas-Jambi-Ikan-Kerutup-dari-Dapur-Mimad.jpg)
|
|---|
| Cara Membuat Ayam Goreng Ketumbar, Sajikan dengan Sambal Ijo |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/Resep-Ayam-Goreng-Ketumbar-Bawang-193.jpg)
|
|---|
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/140042022-feri-nugroho.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/02022021-feri-nugroho.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/Cara-Membuat-Laksa-a.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/ayam-woku-kemangi-resep.jpg)