Resep Menu Sahur: Sambal Goreng Kentang

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep menu sahur yaitu sambal goreng kentang yang menggugah selera.

Untuk mendapatkan kentang yang lebih renyah, pastikan menggorengnya dengan api sedang dan jangan terlalu lama agar tidak terlalu keras.

Anda bisa menambahkan petai atau tahu tempe untuk variasi rasa yang lebih kaya.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Hajatan, Gunakan Nasi yang Dingin

Simak resep manu sahur yaitu sambal goreng kentang dilansir dari YouTube Resep Abi.

Bahan-bahan:

- 1 kg kentang, kupas dan potong dadu

- 500 g daging sapi atau tetelan, rebus dan potong kecil

- 10 buah cabai merah besar, iris tipis

- 1/2 bawang bombay, iris halus

- 2 batang serai, memarkan

- 2 lembar daun salam, remas

- 500 ml santan

- 3 sendok makan kecap manis

- 2 sendok teh kaldu bubuk

- 1 1/2 sendok teh garam