Resep Praktis
Resep Menu Sahur: Sambal Goreng Kentang
Nikmati sambal goreng kentang yang pedas, gurih, dan menggugah selera! Resep mudah ini menggunakan kentang goreng, daging sapi, serta bumbu sambal.
lihat foto
3. Membuat Bumbu Halus
- Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, jahe, cabai merah besar, dan cabai merah iris. Tambahkan sedikit air untuk membantu proses penghalusan.
4. Tumis Bumbu
- Panaskan minyak di wajan. Tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan bumbu halus yang sudah diblender. Tumis bumbu hingga matang dan mengeluarkan aroma sedap.
- Masukkan daun salam, serai, dan lengkuas yang telah dimemarkan. Aduk rata hingga bumbu meresap.
5. Menambahkan Santan dan Bumbu Lainnya
- Tuangkan santan ke dalam wajan dan aduk rata. Masukkan daging sapi yang sudah digoreng, lalu biarkan mendidih.
- Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Aduk hingga bumbu tercampur merata.
6. Memasukkan Kentang
- Setelah bumbu mendidih, masukkan kentang goreng dan aduk hingga kentang terbalut rata dengan bumbu sambal goreng.
- Tambahkan kecap manis dan aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata.
7. Finishing
- Masak sambal goreng kentang hingga bumbu meresap dan sambalnya agak kering. Koreksi rasa jika diperlukan, sesuaikan manis atau pedasnya sesuai selera.
8. Sajikan
- Angkat dan sajikan sambal goreng kentang ini dalam piring saji. Sambal goreng kentang siap dinikmati bersama nasi hangat.
Update berita Tribun Jambi di Google News
| Resep Gulai Iga Sapi Bumbu Instan, Empuk dan Berkuah Gurih |
|
|---|
| Resep Sate Kambing Empuk Tanpa Bau Prengus, Rahasianya Ada di Bumbu Marinasi |
|
|---|
| Resep Opor Ayam Lebaran yang Gurih dan Lezat, Wajib Dicoba |
|
|---|
| Resep Sambal Goreng Kentang Ati, Tambahkan Santan Agar Gurih |
|
|---|
| Resep Pastel Kering Isi Abon, Cocok untuk Kue Lebaran |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.