Resep Garang Asem Ayam, Gunakan Ayam Kampung untuk Rasa yang Lebih Gurih

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep garang asem yang menggugah selera.

Untuk hasil terbaik, gunakan ayam kampung agar rasa lebih gurih dan teksturnya lebih kenyal.

Jika Anda suka rasa lebih asam, tambahkan belimbing wuluh jika tersedia.

Hidangkan garang asem ayam dengan nasi hangat dan kerupuk sebagai pelengkap. Rasanya yang segar dan asam pedas akan semakin menggugah selera!

Berikut resep garang asem dilansir dari YouTube CR COOK.

Bahan-Bahan Garang Asem Ayam

- 500 gram daging ayam (potong kecil-kecil)

- ½ sendok teh garam

- ¼ sendok teh merica bubuk

- ¼ sendok teh kunyit bubuk

Bumbu Iris:

- 5 siung bawang merah (iris tipis)

- 2 siung bawang putih (iris tipis)

- 5 buah cabai merah keriting (iris serong)

- 5 buah cabai hijau keriting (iris serong)