Resep Praktis
Resep Sambal Matah, Kelezatan Pedas dan Segar Khas Bali
Resep sambal matah khas Bali: Potong cabai rawit, bawang merah, serai, dan daun jeruk menjadi irisan tipis. Jika menggunakan terasi, bakar terasi.
1. Potong cabai rawit, bawang merah, serai, dan daun jeruk menjadi irisan tipis. Jika menggunakan terasi, bakar terasi terlebih dahulu hingga harum.
2. Campurkan cabai rawit, bawang merah, serai, dan daun jeruk dalam sebuah wadah. Tambahkan terasi bakar (jika digunakan), gula pasir, dan garam. Aduk rata.
3. Panaskan minyak goreng hingga cukup panas. Tuangkan minyak panas ke atas campuran bahan sambal. Aduk rata sebentar.
4. Sajikan sambal matah dalam mangkuk kecil. Beri perasan jeruk nipis sesuai selera sebelum disajikan.
Update berita Tribun Jambi di Google News
Berita Terkait
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.