Resep Praktis
Resep Sambal Matah, Kelezatan Pedas dan Segar Khas Bali
Resep sambal matah khas Bali: Potong cabai rawit, bawang merah, serai, dan daun jeruk menjadi irisan tipis. Jika menggunakan terasi, bakar terasi.
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep sambal matah khas Bali yang nikmat jadi sajian sehari-hari.
Sambal matah adalah salah satu hidangan khas Bali yang terkenal dengan cita rasa pedas dan segarnya.
Dibuat dari bahan-bahan alami seperti bawang merah, cabai rawit, serai, dan jeruk nipis, sambal matah menjadi pelengkap yang sempurna untuk hidangan nasi atau lauk-pauk lainnya.
Baca juga: Resep Gulai Sapi, Kelezatan Rempah-Rempah dalam Setiap Gigitannya
Berikut resep sederhana untuk membuat sambal matah yang lezat dan menggugah selera.
Bahan-bahan:
10 buah cabai rawit, iris tipis (sesuai selera pedas)
5 buah bawang merah, iris tipis
2 batang serai, bagian putih, iris tipis
3 lembar daun jeruk, iris tipis
2 sendok makan minyak goreng
1 sendok teh terasi bakar (opsional)
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh garam
Jeruk nipis secukupnya (untuk perasan)
Baca juga: Resep Bakwan Sayur, Tiriskan dengan Kertas Minyak
Cara Membuat:
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.