Resep Bakwan Sayur, Tiriskan dengan Kertas Minyak

Inilah resep bakwan sayur

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep bakwan sayur yang bisa disantap pagi atau sore hari.

Bakwan sayur memiliki ragam sayur di dalam adonannya.

Sebut saja wortel, kubis, toge, daun bawang dan lainnya.

Baca juga: Resep Soto Daging, Aroma Rempat Memikat

Berikut resep bakwan sayur yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

200 gram wortel, parut

200 gram kubis, iris halus

100 gram taoge

2 batang daun bawang, iris halus

2 siung bawang putih, cincang halus

100 gram terigu

2 sendok makan tepung beras

2 sendok makan tepung tapioka

1 butir telur

1 sendok teh merica bubuk

Garam secukupnya

Minyak untuk menggoreng

Baca juga: Resep Gulai Sapi, Kelezatan Rempah-Rempah dalam Setiap Gigitannya

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan, kecuali minyak, dalam sebuah wadah besar. Aduk rata hingga tercampur sempurna.

2. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.

3. Ambil adonan bakwan sayur menggunakan sendok makan, lalu masukkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan.

4. Angkat bakwan dari minyak goreng dan tiriskan menggunakan kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.

5. Bakwan sayur siap disajikan. Hidangkan selagi hangat bersama sambal atau saus kesukaan Anda.

Update berita Tribun Jambi di Google News