Resep Macaroni Schotel Panggang, Gunakan Keju Mozarella Atau Quick Melt

TRIBUNJAMBI.COM - Sajian macaroni schotel panggang memiliki citarasa yang lekat dengan keju.

Karena memang salah satu bahan untuk membuat macaroni schotel ini adalah keju mozarella atau keju quick melt.

Tentu saja tidak lupa macaroni yang sudah direbus agar rasanya lembut.

Sebenarnya jika tidak punya oven kamu bisa mengukus macaroni ini sehingga tidak perlu dipanggang.

Rasanya pun tetap sama karena menggunakan bahan-bahan yang sama.

Selengkapnya, ikuti resep macaroni schotel panggang dari buku "Variasi Schotel" oleh Dapur Alma terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut.

Baca juga: Resep Udang Goreng Tepung, Tetap Renyah Walau Sudah Dingin

Resep macaroni schotel panggang

Bahan

250 gram makaroni

1 potong dada ayam filet rebus

500 ml susu cair

2 sdm tepung terigu

1 butir bawang merah, iris

150 gram keju cheddar parut

Daun paterseli secukupnya

Merica bubuk secukupnya

Garam secukupnya

Margarin secukupnya

Baca juga: Resep Udang Goreng Tepung, Tetap Renyah Walau Sudah Dingin

Cara membuat macaroni schotel panggang

1. Rebus makaroni hingga matang, tiriskan. Siram air dingin supaya tidak lengket satu sama lain.

2. Panaskan margarin dalam wajan hingga meleleh. Tumis bawang merah hingga harum. Masukkan tepung terigu, aduk-aduk.

Masukkan susu, aduk hingga licin lalu beri garam dan merica.

3. Potong-potong daging ayam dengan bentuk tipis memanjang. Campur ke dalam larutan susu. Masukkan makaroni dan beri sebagian keju parut, garam, dan merica, aduk rata.

4. Siapkan pinggan tahan panas yang agak dalam. Tuang adonan ke dalamnya. Taburi atasnya dengan tepung roti, keju parut, dan sedikit margarin.

Bisa juga diberi potongan keju mozarella atau quick melt.

5. Panggang selama 20 menit hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan hias dengan daun paterseli.

Baca juga: Resep Kepiting Asam Manis, Rebus Kepiting Bersama Jahe dan Garam Agar Tidak Amis

Baca juga: Resep Lumpia Rebung, Bisa Tambahkan Jamur Kuping dan Ayam

Baca juga: Resep Bakwan Jagung Renyah dan Tidak Lembek, Ada Jagung yang Dipipil dan Ditumbuk

Sumber: Kompas.com

Berita lain terkait Resep Praktis